타키코미고항1 [일본 음식] 다키코미고항(炊き込みご飯) 우리나라에서는 밥에 다른 뭔가를 더 넣어 먹어봤자 콩이나 팥, 다른 곡류 정도인 것 같은데, 일본에서는 흰 쌀에 생선, 채소, 유부, 버섯 같은 식재료들을 넣고 간장이나 미림으로 간까지 해서 밥을 지어먹기도 한다. 바로 다키코미고항이라고 하는 음식이다. 고모쿠고항(五目ご飯, ごもくごはん)이라고도 한다. 그 다키코미고항을 만들 수 있는 패키지가 있어서 만들어봤다! 필요한 재료가 전부 다 들어 있어서 따로 더 준비할 건 쌀밖에 없다ㅎㅎ. 이건 세토나이카이산 도미살이 들어있는 다키코미고항이다. 여기에 간장 양념과 유부, 건조 당근, 다시마가 포함돼있다. 만드는 방법은 뒤에 적혀있어서 안심. 1. 쌀 2컵을 씻고 밥솥에 넣고 보통 밥 안칠 때와 같은 정도로 물을 붓습니다. 2. 동봉된 간장 양념을 넣고 저어줍니.. 2022. 11. 16. 이전 1 다음
