즐거운 여행/그리운 그곳28 [일본 음식] 다키코미고항(炊き込みご飯) 우리나라에서는 밥에 다른 뭔가를 더 넣어 먹어봤자 콩이나 팥, 다른 곡류 정도인 것 같은데, 일본에서는 흰 쌀에 생선, 채소, 유부, 버섯 같은 식재료들을 넣고 간장이나 미림으로 간까지 해서 밥을 지어먹기도 한다. 바로 다키코미고항이라고 하는 음식이다. 고모쿠고항(五目ご飯, ごもくごはん)이라고도 한다. 그 다키코미고항을 만들 수 있는 패키지가 있어서 만들어봤다! 필요한 재료가 전부 다 들어 있어서 따로 더 준비할 건 쌀밖에 없다ㅎㅎ. 이건 세토나이카이산 도미살이 들어있는 다키코미고항이다. 여기에 간장 양념과 유부, 건조 당근, 다시마가 포함돼있다. 만드는 방법은 뒤에 적혀있어서 안심. 1. 쌀 2컵을 씻고 밥솥에 넣고 보통 밥 안칠 때와 같은 정도로 물을 붓습니다. 2. 동봉된 간장 양념을 넣고 저어줍니.. 2022. 11. 16. [일본 불량식품] 코리스 후에라무네 포도당 캔디-포도맛 한일축제한마당에 갔던 가족에게서 이 불량식품을 받았다. 라무네, 오랜만이다! 라무네는 뭐라고 번역하면 좋을까. 이런 캔디로 된 라무네도 있지만, 병에 든 탄산음료도 라무네가 있으니까.... 포도당이 많이 들어간 포도당 캔디라고 생각하면 된다. (약 90%의 포도당. 나머지는 설탕+기타) 비주얼은 딱 불량식품 그 자체인데 포도당이라고 생각하면 몸에 막 나쁘다고 하기에는 미안한 과자. 포도당은 흡수가 빠르기 때문에 당 떨어질 때 즉시 효과를 볼 수 있고 운동할 때도 먹으면 좋다고 한다.(물론 혈당치를 높이므로 주의가 필요하다ㅜㅜ) 아래는 코리스(coris)사에서 만든 라무네 캔디. 포도맛도 있고 딸기맛도 있다. 그리고 재미있는 건 덤으로 미니 장난감이 들어있다는 것! 우리나라에서도 예전에 이런 거 팔았는데 .. 2022. 11. 8. 일본에서 쓰고 싶은 브랜드 1. 사봉(SABON) 사봉. 이름은 셈어로 비누라는 단어에서 유래했으며, 검색해보면 이스라엘의 명품 바디케어 브랜드라고 설명된다. 그다지 바디케어에 큰 돈을 쓰지 않는 편인 나였기에 사봉은 비교적 늦게 알게 된 브랜드다. 한국에서는 고급스러운 이미지의 바디케어 브랜드라고 하면 먼저 떠오르는 건 더바디숍이나 러쉬 정도가 아닐까. 사봉도 처음 알게 된 건 일본에서였다. 일본에서는 지방 소도시에 살았기 때문에 사봉도 여행지의 쇼핑몰에서 접했다. 비누와 바디 스크럽을 봤던 것 같은데.... 패키지부터 신경을 많이 쓴 디자인이고 가격도 내 기준에는 고가여서 사보진 못했다; 그러고 한국에 와서 다시 사봉을 접했다. '카카오톡 선물하기'에서. 여전히 비싸다. 심지어 일본보다 더 비싸다. 1. 한국의 사봉(공식 홈페이지) 사봉 홈페이지 S.. 2022. 8. 30. 일본 컵라면 정복10. 저칼로리 컵라면 다이어트 중에 컵라면은 피하게 되는 음식인데요. 일본도 꽤 건강 챙기는 분위기가 강해서 그런지 다이어터들한테 먹힐 것 같은 컵라면이 많이 나와 있었습니다. 맛이나 양의 차이는 없는 것 같은데 신기하게 당질을 줄여서 칼로리를 낮춘 제품들이 있어요. 오늘은 그런 컵라면 좀 소개해 볼까 합니다. 참고로 양이 더 적거나 야채가 많거나 식이섬유가 풍부한 생면으로 만든 컵라면은 앞 포스팅에서 소개를 드렸으니 패스합니다. 1. 묘조 저당질면 로카보 누들 총 칼로리는 187kcal. 홈페이지를 참고하면 여기서 표기한 당질은 총탄수화물에서 식이섬유를 뺀 나머지다. 참고로 우리나라 신라면 컵라면과 비교해 보려고 하니 당류가 단 3g이라고 적혀 있는데, 읭? 싶다. 우리나라 당류 표기법은 일본의 그것과 차이가 있는 것인지... 2020. 10. 1. 이전 1 2 3 4 5 6 7 다음
